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    高金食品再獲四川省科學技術進步獎!

    日前,2021年度四川省科學技術進步獎公布,四川高金實業集團股份有限公司(下稱高金食品)聯合成都大學共同打造的『傳統特色肉制品標準化加工關鍵技術與裝備研發及應用』項目榮獲四川省科學技術進步獎



    四川省科學技術獎,是經過四川省科學技術廳鑒定的省級最高科技獎項。


    本次高金食品所獲獎的『傳統特色肉制品標準化加工關鍵技術與裝備研發及應用』項目,覆蓋無公害肉類原料基地建設和綠色食品研究開發、現代防腐保鮮和衛生質量控制技術的應用研究、新產品加工技術研究及產品開發等多個領域,對食品行業的科技創新有重要意義。

    作為深耕肉制品領域26年的國家農業產業化經營重點龍頭企業,高金食品始終把創新作為引領企業發展的第一動力,將每年超3%的銷售收入投入到研發中,建立3大研發基地,多年與四川大學、四川農業大學、成都大學等高等院校合作,擁有科研技術人才200多名。

    如今,高金集團企業技術中心作為國家級技術中心,已形成一套完整科學的技術創新體系,技術創新能力和整體水平步入“國家隊”行列,在肉類行業中具備強大的科研實力。

    “民以食為天”,食品行業的發展一直以來都是關乎民生的重大議題。面對當下人們對食品更多樣化、精細化的需求,以及食品行業數字化轉型的變革趨勢,高金食品堅守“城市優質食材服務商”的企業定位,銘記“為客戶提供更好的產品和服務,讓生活更美好”的企業使命,在生鮮、熟食、預制菜等多個領域推陳出新,研發打造“莊園黑豬”、“巴蜀公社”等多個品牌,成功得到市場驗證。

    今后,高金食品將繼續以科技創新為第一動力,以科研實力豐滿企業羽翼,當好行業龍頭典范,助推行業邁向更好未來!
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